http://blueberry0.seesaa.net/ 現代人は目を酷使する環境にいます。ドライアイや眼精疲労で苦しむ人も増えてきています。疲れ目にいいといわれている果実、ブルーベリーのことを知っていますか？ブルーベリーを上手に摂取して疲れ目対策しましょう ja http://blueberry0.seesaa.net/article/38925162.html アントシアニンはロドプシンの再合成のほかにも、さまざまな効果をもたらします。まず、コラーゲンの合成を助けます。コラーゲンは女性にとって、かなり気になる成分ではないでしょうか？みずみずしいプリプリの美肌を保つには不可欠です。ちなみに、角膜や水晶体にもコラーゲンは多く含まれています。 アントシアニンの一種であるデルフィニジンは、毛細血管のトラブルを正常化する効果があります。この効果により、糖尿病による合併症のひとつ、毛細血管のトラブルによる網膜剥離を予防できます。アントシアニンに... アントシアニンとは？ ブルーベリー 2007-04-16T20:58:15+09:00 まず、コラーゲンの合成を助けます。コラーゲンは女性にとって、かなり気になる成分ではないでしょうか？みずみずしいプリプリの美肌を保つには不可欠です。ちなみに、角膜や水晶体にもコラーゲンは多く含まれています。

アントシアニンの一種であるデルフィニジンは、毛細血管のトラブルを正常化する効果があります。この効果により、糖尿病による合併症のひとつ、毛細血管のトラブルによる網膜剥離を予防できます。

アントシアニンには、デルフィニジン、シアニジン、マルビジン、ペツニジン、ペオニジンの５種類があります。
一般のブルーベリーにはアントシアニンの中でもマルビジンが多く含まれています。それに対してビルベリーには、抗酸化活性が高いデルフィニジンやシアニジンが多く含まれています。
そのため、ビルベリーは一般のブルーベリーよりも抗酸化力が高いのです。

アントシアニンには活性酸素の生成を抑制したり、肝機能の向上や血圧を抑制する作用があります。 ]]> http://blueberry0.seesaa.net/article/38787464.html アントシアニンはなぜ、眼にいいのでしょうか？アントシアニンは、網膜にあるロドプシンと呼ばれる物質を再合成するのを助ける作用をします。ロドプシンは眼に入ってきた光によって分解されて、脳に光の情報を送ります。その後、ロドプシンは再合成されるのです。ものが見えるのは、ロドプシンの分解と再合成の繰り返しがおこなわれているからです。疲れ目などの症状はロドプシンの再合成が追いつかなくなってしまっている状態なのです。アントシアニンを摂取することで、ロドプシンの再合成を促進する＝疲れ眼に効く... アントシアニンとは？ ブルーベリー 2007-04-15T15:23:50+09:00 アントシアニンは、網膜にあるロドプシンと呼ばれる物質を再合成するのを助ける作用をします。

ロドプシンは眼に入ってきた光によって分解されて、脳に光の情報を送ります。その後、ロドプシンは再合成されるのです。ものが見えるのは、ロドプシンの分解と再合成の繰り返しがおこなわれているからです。
疲れ目などの症状はロドプシンの再合成が追いつかなくなってしまっている状態なのです。

アントシアニンを摂取することで、ロドプシンの再合成を促進する＝疲れ眼に効くということなのですね。

では、アントシアニンの有効な摂取量はどのくらいなのでしょうか？

ブルーベリーエキスで考えると、1日に200mg前後が必要とされています。これだと、乾燥ブルーベリーだと12～25g、ジャムでは40～90g、生の果実では60～300gは摂取しなければいけません。
毎日、これだけの量を食べるのは大変ですよね？
そんなときは上手にサプリメントを使いましょう。
サプリメントの選び方ではアントシアニンの含有量が重要になります。購入前にチェックしましょう。
アントシアニンは即効性の効果が期待できます。摂取後4時間ほどで、約24時間効果が持続するのです。 ]]> http://blueberry0.seesaa.net/article/38696506.html 目にいいと言われているブルーベリーはアントシアニンを多く含んでいます。アントシアニンはブルーベリー以外にもブドウなどに含まれている紫色の色素です。ワインなどに含まれているポリフェノールをご存知でしょうか？老化を防ぐ効果があるといわれていますよね。これはポリフェノールに抗酸化作用があるからです。そして、アントシアニンはポリフェノール1種なのです。アントシアニンが目の健康維持に役立つことは、欧米で発見されました。現在でも研究が盛んに行われていて、イタリア、フランス、韓国、スペイン... アントシアニンとは？ ブルーベリー 2007-04-14T14:45:10+09:00 アントシアニンはブルーベリー以外にもブドウなどに含まれている紫色の色素です。
ワインなどに含まれているポリフェノールをご存知でしょうか？老化を防ぐ効果があるといわれていますよね。これはポリフェノールに抗酸化作用があるからです。そして、アントシアニンはポリフェノール1種なのです。
アントシアニンが目の健康維持に役立つことは、欧米で発見されました。現在でも研究が盛んに行われていて、イタリア、フランス、韓国、スペインなどでは医薬品として使用されています。

しかし、日本では医薬品としては登録されず、厚生労働省により色素として登録されています。

アントシアニンは天然の果実に含まれている色素です。いくら目にいいからといっても、必要以上に摂取しても吸収されません。便が少し黒くなる以外の副作用は報告されていません。
サプリメントとしても安心して摂取できるのが特徴です。

アントシアニンを多く含む植物には次のようなものがあります。
ビルベリー、ブルーベリー、アサイベリー、クランベリー、ブラックベリー、ラズベリー、プルーン、 ブドウ、イチゴ、赤キャベツ、ナス、黒大豆、黒ゴマ、有色サツマイモ ]]> http://blueberry0.seesaa.net/article/38470688.html ブルーベリーは鮮やかな濃い青色をしています。この青色の色素をアントシアニンといいます。ブルーベリーの皮にはこのアントシアニンがたっぷりと含まれています。主に紫外線から果実を守るためと考えられています。ブルーベリーが目にいいと言われていますが、正確に言うと目にいいのは、アントシアニン色素です。網膜にある色素でロドプシンとうものがあります。このロドプシンが光を分解して、脳に光の情報を送っているのです。ロドプシンは分解するとすぐに再合成されます。しかし、様々な理由によりがうまくでき... ブルーベリーについて ブルーベリー 2007-04-11T21:36:26+09:00
ブルーベリーが目にいいと言われていますが、正確に言うと目にいいのは、アントシアニン色素です。

網膜にある色素でロドプシンとうものがあります。このロドプシンが光を分解して、脳に光の情報を送っているのです。
ロドプシンは分解するとすぐに再合成されます。しかし、様々な理由によりがうまくできなくなることがあります。こうなると、なんだか目が見えにくい、目が疲れるといった不快感を味わうようになります。

アントシアニンは、このロドプシンの再合成を手助けすると言われています。これによって目が疲れにくくなるのです。

それでは、いったいどのくらいの量のブルーベリーを食べれば、十分な量のアントシアニンを摂取できるのでしょうか？

生の果実ならば、1日に90グラム、約45～90粒です。実際にこれだけの量を毎日食べるというのはなかなか難しいですよね。ブルーベリーエキスならば120mgです。
ジャムやケーキ、酢など様々な加工品がありますが、現実として十分なアントシアニンを摂るにはサプリメントを利用するのがいいでしょう。 ]]> http://blueberry0.seesaa.net/article/38465374.html ブルーベリーの種類は１５０種類ちかくあると言われています。その１５０種を大きく分類すると、ハイブッシュ・ラビットアイ・ローブッシュの３系統にまります。ハイブッシュをさらに細かく３系統に分けることもあります。１．ハイブッシュブルーベリー1.5~2.5ｍくらいの比較的低い樹木です。強酸性土壌を好み、冷涼地で育つのが特徴です。ブルーベリーの果実は直径1~1.7㎝で6~7月が収穫時期です。輸入後、日本でも栽培されてます。２．南部ハイブッシュブルーベリー暖かい地域でも栽培できるように品... ブルーベリーについて ブルーベリー 2007-04-11T20:20:40+09:00 その１５０種を大きく分類すると、ハイブッシュ・ラビットアイ・ローブッシュの３系統にまります。
ハイブッシュをさらに細かく３系統に分けることもあります。

１．ハイブッシュブルーベリー
1.5～2.5ｍくらいの比較的低い樹木です。強酸性土壌を好み、冷涼地で育つのが特徴です。ブルーベリーの果実は直径1～1.7㎝で6～7月が収穫時期です。輸入後、日本でも栽培されてます。
２．南部ハイブッシュブルーベリー
暖かい地域でも栽培できるように品種改良されたハイブッシュブルーベリーです。沖縄でも栽培されています。
３．半樹高ハイブッシュブルーベリー
積雪下の厳しい寒さでも育つ品種です。ローブッシュブルーベリーとハイブッシュベリーとの交配種です。
４．ラビットアイブルーベリー
樹高はハイブッシュベリーよりも高く、3～4mにもなります。
特徴は淡いピンク色の果実です。名前の由来は果実の色がウサギの目の色に似ていることからきています。
５． ローブッシュブルーベリー
アメリカ、カナダ、北欧の寒冷地に広く自生している野生種です。果実が小さく、その色も濃い黒紫色に育ちます。主に加工用で、冷凍果実や、ジャムやワインなどに利用されています。 ]]> http://blueberry0.seesaa.net/article/38397054.html 意外なことに、ブルーベリーは鉢などで育てる事ができます。栽培するうえでのブルーベリーの特性を調べてみました。１．ブルーベリーは強い酸性の土壌が必要です。なので、ピートモスなど酸性の有機物を５０％以上混ぜることで、土壌を酸性にしてから植えつけます。園芸屋さんに行けば売っています。気をつけるべきなのは酸性度です。ブルーベリーには無調整かつＰＨの低い物を使用しましょう。２．ブルーベリーは細い根です。深く根を張らないので乾燥に弱いという欠点があります。水は十分に与えてください。目安は... ブルーベリーについて ブルーベリー 2007-04-11T00:12:31+09:00
栽培するうえでのブルーベリーの特性を調べてみました。

１．ブルーベリーは強い酸性の土壌が必要です。なので、ピートモスなど酸性の有機物を５０％以上混ぜることで、土壌を酸性にしてから植えつけます。園芸屋さんに行けば売っています。
気をつけるべきなのは酸性度です。ブルーベリーには無調整かつＰＨの低い物を使用しましょう。

２．ブルーベリーは細い根です。深く根を張らないので乾燥に弱いという欠点があります。水は十分に与えてください。目安は土の表面が乾いているかいないか。乾いていれば、水をあげましょう。

３．ブルーベリーは充分日に当ててあげる必要があります。アントシアニンも日光を十分にあびることで豊富になります。ただしハイブッシュ系ブルーベリーには盛夏の西日は強すぎます。西日の当たらない所に移してください。
冬季の寒さには強く、屋外で冬越しできます。暖かい場所で冬越しさせるとかえって春になっても葉芽や花芽が出ないことがあります。 ]]> http://blueberry0.seesaa.net/article/38388010.html ブルーベリーの原産地は北米。ツツジ科スノキ属の低木です。20世紀初頭に自生していたブルーベリーを品種改良し、ジャムやお菓子の原料、ワインなどに使われるようになりました。ブルーベリーは大きく分けて、寒い地域向きの北部ハイブッシュ系、暖かい地域向けのラビットアイ系、暖かい地域向けに品種改良された南部ハイブッシュ系の三系統があり、全体では150種類にも及ぶ品種が存在しています。イタリアやフランスなどのヨーロッパでは目のための医薬品としても扱われ幅広く活躍している果物です。ブルーベリ... ブルーベリーについて ブルーベリー 2007-04-10T22:45:06+09:00
20世紀初頭に自生していたブルーベリーを品種改良し、ジャムやお菓子の原料、ワインなどに使われるようになりました。

ブルーベリーは大きく分けて、寒い地域向きの北部ハイブッシュ系、暖かい地域向けのラビットアイ系、暖かい地域向けに品種改良された南部ハイブッシュ系の三系統があり、全体では150種類にも及ぶ品種が存在しています。

イタリアやフランスなどのヨーロッパでは目のための医薬品としても扱われ幅広く活躍している果物です。

ブルーベリーは5月頃になるとツリガネ状の白やピンク色の可愛い花が咲きます。

ブルーベリーが果実をつけるのは夏。7～8月頃です。
濃くて深い青色に、見る者の目はそれだけで癒されそうですね。
ブルーベリーのこの青色の色素が、アントシアニンです。実の中にはアントシアニンをたっぷりと含んでいます。

ちなみに、晩秋になるとブルーベリーの樹は見事な紅葉になります。 ]]>